Biblioteca de receitasCafé da manhã · Sobremesas
Maçã cozida com canela
15 minutos1 pessoaVata · Tridosha
O primeiro alimento sólido do dia mais gentil que eu conheço. Fruta crua pela manhã pesa em muita gente; cozida, muda completamente.
ingredientes
- 1 maçã descascada em cubos
- 1/2 xícara de água
- 1 pitada de canela
- 1 cravo
- 1 colher de chá de óleo de coco
modo de preparo
- 1
Cozinhe a maçã com a água, o cravo e a canela por 10 minutos.
- 2
Retire o cravo, junte o óleo de coco e amasse levemente.
- 3
Coma morna, cerca de trinta minutos antes do restante do café da manhã.
na visão do Ayurveda
O cozimento torna a fruta mais leve para o Agni ainda fraco da manhã. Preparo tradicional para regular o intestino.