Doce, macio e quente. Um dos preparos que mais assentam quando o dia foi agitado demais.
ingredientes
- 2 batatas-doces
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 pitada de canela
- sal
modo de preparo
- 1
Cozinhe a batata-doce até ficar bem macia.
- 2
Amasse ainda quente com o óleo de coco.
- 3
Tempere com sal e as especiarias.
na visão do Ayurveda
Pesado e doce. Excelente para Vata; Kapha deve reduzir a porção e aumentar o gengibre.